Det særegne ved yoghurtkake Dagens spesielle kjennetegn er melblandingen: den kombinerer tradisjonelt hvetemel med maisenna, også kjent som maisstivelse. Denne lille detaljen utgjør hele forskjellen i teksturen, og gjør den spesielt myk og luftig.

Det beste er det Ingrediensene er av den typen vi nesten alltid har hjemmeI denne oppskriften er hovedingrediensen yoghurt, som gir all smaken. Du kan velge naturell yoghurt eller prøve en smaksatt yoghurt – jordbær, sitron…— og oppdag hvordan resultatet endres med hvert valg.

Og hvis du vil gi det et enda mer spesielt preg, kan du legge til litt i siste liten revet sjokoladeDet er en enkel gest som vil glede sjokoladeelskere.

Yoghurtkake med mel og maisenna

Skriv ut oppskrift Kommentarer

En enkel, luftig og allsidig yoghurtkake: velg din favorittyoghurt og tilsett sjokolade for et uimotståelig resultat.

ascen jimenez

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: frokost
kalorier: 230
Serveringer: 10

Ingredienser

3 egg
75g sukker
230 g jordbæryoghurt, annen smak eller naturell
60 g solsikkeolje
200 g hvetemel
40 g maisstivelse
1 konvolutt av bakegjær av kongelig type
20 g sjokolade
To spiseskjeer brunt sukker til overflaten

Preparación

Vi har de tre eggene og sukkeret i en bolle.
Vi blander og tilsetter 230 gram yoghurt.
Vi blander og tilsetter solsikkeoljen.
Nå har vi hvetemel, maisenna og gjær i en liten bolle. Vi blander det.
Vi tilsetter pulveret i blandingen vi har i bollen, litt etter litt, mens vi blander med vispene.
Når alt er blandet, legger vi deigen i formen vår.
Vi tilsetter revet sjokolade.
Vi blander det med hjelp av en skje slik at det integreres med deigen.
Vi drysser brunt sukker på overflaten.
Stek ved 180 °C i omtrent 45 minutter, til den er gjennomstekt. Du kan stikke en spyd i den; den er ferdig når spydet kommer ut rent.

Mer informasjon - Sitron yoghurt