Name: Vegetarisk gulrot- og potetburgere
Yield: 4
Cuisine: tradisjonelle
Ingredients: 2 poteter; Gulrøtter 4; 2 ss revet ost; 75 ml olivenolje; mel; Hvitløkspulver; Sal

Hvem sier at burgere bare kan lages med kjøtt? I dag har vi en vegetarisk oppskrift på noen helt spesielle, lette og deilige burgere laget med ost, gulrøtter og poteter. Det er alt! Jeg oppfordrer deg til å prøve dem, for du kommer til å elske dem :)

Vegetarisk gulrot- og potetburgere

Skriv ut oppskrift Kommentarer

Hvem sa at hamburgere bare kan lages av kjøtt? I dag har vi en vegetarisk oppskrift for å lage noen vegetarburgere for gulrot og potet

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: grønnsaker
Serveringer: 4

Ingredienser

2 poteter
Gulrøtter 4
2 ss revet ost
75 ml olivenolje
mel
Hvitløkspulver
Sal

Preparación

Skrell og kok gulrøtter og poteter, når du har de ferdigkokt, legg dem i blenderglasset og knus begge til det er en kompakt og samlet masse. Det blir tofarget. Tilsett de to spiseskjeene ost, salt og hvitløkspulver og rør alt.
Når du har laget blandingen, ha en spiseskje olivenolje i en panne og når den er varm tilsetter du blandingen som vi har forberedt og tilsett mel gradvis til deigen er nok til å lage kroketter.
Når du har den klar, la deigen avkjøles til romtemperatur, i en lang beholder, og sett den deretter dekket med plastfolie i kjøleskapet i ca 3 timer.
Etter denne tiden, ta litt deig og lag små hamburgere med den. Kle dem i mel og stek dem i en panne med ca. to fingre olivenolje. Foretrekker du å gjøre dem sunnere, kan du også brune dem på grillen med en lett skje olivenolje. De er spektakulære!