Name: Vaniljekrem laget i Thermomix
Yield: 4
Cuisine: tradisjonelle
Ingredients: 75 gr. av sukker; 3 hele egg; 500 ml. helmelk; 100 ml. kondensert melk; 1 vaniljestang

Foruten sitron og kanel har aromaen av vanilje alltid vært tilstede i mange hjemmelagde vaniljesausoppskrifter. Disse er laget med naturlige ingredienser, så det holder ikke å bruke vaniljepulver eller vaniljedråper ... Vi gjør det enkelt for deg: vi bruker Thermomix.

Vaniljekrem laget i Thermomix

Skriv ut oppskrift Kommentarer

Hvis du har Thermomix hjemme eller en annen robot, er det veldig enkelt å tilberede vaniljekrem.

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 4

Ingredienser

75 gr. av sukker
3 hele egg
500 ml. helmelk
100 ml. kondensert melk
1 vaniljestang

Preparación

Vi heller alle ingrediensene i glasset til Thermomix unntatt vaniljen og vi pisker 30 sekunder på hastighet 8.
Tilsett den åpne vaniljestangen i glasset og programmer på 90 grader i 10 minutter og hastighet 3,5.
Når koketiden er over, fjern forsiktig vaniljestangen og programmer ytterligere 2 minutter på samme hastighet, men denne gangen uten temperatur.
Vi fordeler vaniljesausen i de enkelte formene, drysser med kanel, legger kjeksen på toppen og lar avkjøles.
For å lage vaniljesausen på tradisjonell måte, blander vi først den åpne vaniljen i melken og deretter blander vi den med resten av de sammenpiskede ingrediensene.
Kok vaniljesausen på svært lav varme, mens du rører konstant, til den tykner.

Bilde: Entrechiquitiner