(28 stemmer)
Laster inn ...
Sikkert hjemme forbereder du deg hjemmelaget flan Vel, i dag vil jeg dele med deg en oppskrift som du kommer til å elske. Dette er vakuumpakket eggekrem.
De er perfekte, glatte, godt tilberedt og med mye smak. Selv om det beste er at vi vet det de er godt pakket slik at det lar oss forlenge lagringstiden i kjøleskapet opptil 10 dager.
For å få dem til å bruke den mest grunnleggende menyen i programmerbar pott. Jeg legger litt vann i bunnen av potten, og jeg legger glassene godt, jeg lukker potten, og i løpet av få minutter har jeg noen autentiske eggekremer.
For å gjøre vakuumet må du sørge for at krukker og lokk er perfekte, ingen sprekker eller tårer, ren, luktfri, rustfri og med den nye gummien.
Både krukkene og lokkene De er veldig billige og du kan kjøpe dem på nettet.
Vakuumpakket eggekrem
Deilige hjemmelagde puddinger lukket som om de ble kjøpt.
- Mayra Fernandez Joglar
- Oppskriftstype: dessert
- kalorier: 125
- Serveringer: 8
- Forberedelsestid:
- Steketid:
- Total tid:
Ingredienser
- 5 egg
- 100g sukker
- 480g melk
- Sukker eller karamell for å karamellisere beholderne
Preparación
Vi tilbereder alle ingrediensene i oppskriften.
Vi legger de angitte mengdene i blenderglasset og vi slo til egg og sukker er godt kombinert.
Vi lukker containeren og drar hvile i 10 timer i kjøleskapet. På denne måten får vi blandingen til å sette seg slik at vi har noen puddinger uten hull.
Etter hviletiden, vi karamelliserer beholderne der vi skal lage puddingene. I mitt tilfelle har jeg brukt 120 ml lufttette krukker som er best tilpasset potten.
Etter vi fyller med den faste blandingen. Vi setter lokk og lukker.
I en programmerbar gryte legger vi litt vann, omtrent en finger. Vi plasserer puddingene slik at de alle berører vannet, lukker potten og vi programmerer menyoppvarming, 1 minutt.
Når tiden er ute, åpner vi gryten og fjerner puddingene. Vi sjekker en etter en at de er i orden og lar dem avkjøles, og så oppbevarer vi dem i kjøleskapet.
