Nøtter og rom terte for å avslutte helgen godt

dessert8 porsjoner
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (49 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Dette enkelt butterdeig det er ideelt å avslutte en helg med en matbit og noen venner. Du kan bruke i stedet for dehydrert frukt fersk frukt som bananskiver, jordbær, ferske fiken, rød frukt, kiwi eller en kombinasjon som passer forbrukeren.. Siden glasuren og maserasjonen av fruktene inneholder alkohol, som alltid, Hvis barn skal drikke det, bruk vann eller druesaft i stedet for brennevin. Du kan lage en stor kake eller enkeltbiter.

Tørket frukt og romterte

Skriv ut oppskriftKommentarer

Denne butterdeigskaken med nøtter og rom er perfekt å lage i helgen og nyte den

Tørket frukt og romterte
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: dessert
  • Serveringer: 8

    Ingredienser

    • 1 ark mørdeig, tint
    • ½ liter melk
    • 4 eggeplommer
    • 80g sukker
    • 25 g maisstivelse
    • 50 g mel
    • 50 g hasselnøtter
    • 50 g mandler
    • 70 g svisker
    • 70 g rosiner
    • 70 g tørkede fiken
    • 4 ss melis
    • 200 ml rom
    • 1 kanelstang
    • sitronskall (kun den gule delen).

    Preparación

    1. Ha rosinene, plommene og fikenene i en bolle for å maserere med 100 ml rom (for å dekke fruktene)

    2. Rør og la hvile i 30 minutter

    3. Fordel mørdeigen over en terteform, hev kantene.

    4. Til konditorkremen tilsetter vi melken med en kanelstang og litt sitronskall, det vil si at vi lar melken koke i ca 10-15 minutter med disse ingrediensene

    5. La stå 15 minutter av varmen

    6. Bland eggeplommene med maisenna, sukker og mel

    7. Hell den silte melken over disse ingrediensene og rør kraftig med en visp slik at det ikke blir klumper.

    8. Vi går tilbake til kasserollen og setter den på lav-middels varme, rør kontinuerlig til den tykner.

    9. La avkjøles.

    10. Fyll tarteletten og dekk formen med aluminiumsfolie.

    11. Vi legger bare varme fra undersiden og steker ved 180º C i 20 minutter

    12. Etter 15 minutter fjerner vi papiret

    13. Etter at tiden har gått legger vi plommene, fikenene, rosinene på toppen

    14. Dryss over hasselnøtter og grovhakkede mandler.

    15. Til glasuren legger vi 4 ss melis, og blander med romen for å maserere fruktene og litt til om nødvendig (for å gjøre den tykk)

    16. Mal kaken med en pensel og la glasuren krystallisere

    17. Klar til å spise.

    bilde: zencancook


    Oppdag andre oppskrifter av: Frokost og snacks, Bakte oppskrifter