Varianter i eddik, for å nippe sunt

verduras10 porsjoner
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (44 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Varianter er en type sylteagurk som består av et utvalg grønnsaker som sylteagurk, gulrøtter, rød paprika, blomkål og løk. Hvis det er barn hjemme som liker å hogge denne typen hermetikk, ikke nøl med å lage denne oppskriften. Å hakke grønnsaker mellom måltidene gjør aldri vondt.

Foruten alene, Variantene kan brukes til å lyse opp salater eller salater, samt pasta og ris.

syltede varianter

Skriv ut oppskriftKommentarer

Denne oppskriften på Varianter i eddik er perfekt som en forrett å snacke på på en sunn måte mens du nyter smaken av grønnsakene

syltede varianter
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: grønnsaker
  • Serveringer: 10

    Ingredienser

    • Ingredienser for 1 kilo grønnsaker:
    • agurker
    • gulrøtter
    • blomkål
    • rød pepper
    • løk
    • svarte oliven
    • 500 gr. grovt salt
    • 3/4 l. av eddik
    • 200 gr. av sukker
    • 1 laurbærblad
    • pepperkorn

    Preparación

    1. Skjær agurker og gulrøtter i skiver

    2. Vi kutter løken i form av en halvmåne, pepperen i firkanter og blomkålen i små buketter

    3. I en bolle legger vi et lag med grønnsaker og et annet salt og lar marinere i 2 timer

    4. Etter den tiden vasker vi godt og drenerer

    5. Varm opp eddiken litt sammen med sukkeret til alt er oppløst og reserver.

    6. Vi steriliserer gryta som vi skal ha variantene i og legger grønnsakene inni sammen med laurbærbladet og pepperkornene, dekker alt med eddik (også den som hadde sukker) og dekker til

    7. I en kjele med vann legger vi båtene og koker dem i 15 minutter

    8. Vi lar variantene hvile i tre dager, og de er klare til å spise.

    bilde: verdolay


    Oppdag andre oppskrifter av: Oppskrifter Grønnsaker