Hvis vi skal unne oss noe, la oss gjøre det med sunne ingredienser, ikke sant? Vel, med den filosofien som utgangspunkt har vi laget denne olivenoljekaken.
Og det gjenspeiles i smaken. Den inneholder også knuste hasselnøtter og noen dråper mørk sjokolade. Vi lager den derfor med ingredienser av høy kvalitet.
Selvfølgelig er det supert til frokost og en deilig matbit for barn. Definitivt et godt alternativ til ferdigkjøpte bakverk. Og hvis du ønsker et spesielt preg med oljen, husk at du kan bruke et termometer for å måle oljetemperaturen på kjøkkenet.
Svampekake med olivenolje
Med olivenolje og sjokoladeflis
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: frokost
- Serveringer: 12
- Forberedelsestid:
- Steketid:
- Total tid:
Ingredienser
- 4 egg
- 100g sukker
- 50 g hasselnøttmel (knuste hasselnøtter)
- 125 g naturlig yoghurt
- 100 g ekstra virgin olivenolje
- 200 g hvetemel
- 1 konvolutt av gjær av Royal type
- 30 g sjokoladeflis
Preparación
Vi forbereder formen vår ved å male den med litt olje og dryss litt mel.
Vi legger eggene og sukkeret i en bolle.
Vi monterer blandingen med noen stenger
Vi legger til hasselnøttmel, yoghurt og ekstra jomfruoliven.
Vi blander.
Tilsett mel og gjær, sikt det gjennom en sil.
Vi blander.
Tilsett sjokoladeflisene.
Vi blander og fordeler blandingen i formen vår.
Stekes ved 180 ° i 30 minutter. Vi senker ovnens temperatur til 170 º og steker i 7 minutter til.
Når det er kaldt, løsner vi det.
notater
Helt rørsukker kan være et godt alternativ til hvitt sukker.
Mer informasjon – To sjokoladekaker