Soya "kjøtt" cannelloni

Preparación

1. Vi hydrerer soyakjøttet i vannet som er angitt på pakken, tilsett en spiseskje olje og la det hvile i omtrent 10 minutter. Deretter vil vi eliminere vannet som ikke har blitt absorbert.

2. I mellomtiden finhakker du grønnsakene. Vi posjerer dem veldig godt i en panne med olje og litt salt. Deretter legger vi til soyakjøttet for å brune det og hakker det opp med en tresleiv.

3. Kok pastaen i rikelig med saltet vann etter anvisning på pakken. Vi drenerer den og smører den med olje for å jobbe bedre med den.

4. Fyll cannelloniene med soyakjøttblandingen, fordel den valgte sausen på dem og varm dem i ovnen eller i mikrobølgeovnen på lav effekt.