(42 stemmer)
Laster inn ...
På denne tiden av året er det normalt at frukten modnes for raskt. Derfor liker vi dagens dessert så godt: en sommersmuldring, med nektariner og aprikoser.
El knasende fra den øvre delen skal vi forberede den på et øyeblikk og med egne hender. Eller enda bedre, med hendene til de små, hvis du har frivillige som vil hjelpe deg.
Det kan ta så mye temperert som kaldt. Og hvis du følger den med en ball av vanilje iskrem vil du ha en restaurant dessert.
Sommer smuldrer
En smuldring laget av sommerfrukt. Sørg for å prøve den med vaniljeis.
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: dessert
- kalorier: 300
- Serveringer: 12
- Forberedelsestid:
- Steketid:
- Total tid:
Ingredienser
For smulene:
- 300 g mel
- 100g sukker
- 180 g smør
For fylling:
- 700 g veldig moden sommerfrukt (i mitt tilfelle jordbær og aprikoser)
- 80 g rørsukker
- 1 ts malt kanel
- 20 g smør
- 1/2 sitron (revet skall - kun den gule delen - og saften)
Og også:
- 3 ss hakkede hasselnøtter
Preparación
Vi setter mel, sukker og smør som bare er tatt ut av kjøleskapet og i biter i en bolle.
Bland med hendene for å danne smuler. Vi forbeholder oss blandingen.
I en annen bolle legger vi frukten uten bein, skrelt og i biter. Vi satte på kanel, sukker, juice og sitronskall og også noen få smørbiter.
Vi blander godt.
Vi fordeler denne fruktblandingen i en tallerken som passer til ovnen.
På frukten legger vi deigsmulene som vi har tilberedt i første trinn.
Dryss nøttene på overflaten.
Stekes ved 180º (forvarmet ovn) i ca. 30 minutter.
Mer informasjon - Krem og vaniljeis