Laster inn ...
Nyt dette Frisk forrett for en førsteklasses feiring. Dette er små båter med salathjerter fylt med sjømat, en god idé å ha en sunn salat.
Denne retten er enkel og du trenger knapt å lage mat, med mindre du må tilberede rekene. Det er bare nødvendig hakk ingrediensene og lag båtene og fyll dem deretter ut.
Det er en original og lett idé å fullføre en meny uten utskeielser. Trenger du en annen idé til bordet ditt, har vi disse salatbåter med avokado, tomat og røkt sardin.
Små båter med salathjerter fylt med sjømat
Små båter med salathjerter fylt med sjømat, sprø og frisk.
- Alicia tomero
- kjøkken: spansk
- Oppskriftstype: salater
- Kalorier: 230
- Serveringer: 4
- Forberedelsestid:
- Total tid:
Ingredienser
- 3-4 salathoder
- 15 kokte reker
- 1 og en halv avokado
- 1 Limón
- 180 g røkt lakseterninger
- 4 ss majones
- 2 ss ketchup
- Fersk persille
Preparación
Vi skiller bladene fra knoppene. Vi velger de største som kan legges oppå hverandre, med den hensikt å lage en båt. Vi valgte 8, for å lage 4 små båter.
I en liten beholder blander vi fire spiseskjeer majones og to spiseskjeer ketchup. Når vi har den, legger vi den i en flaske med en fin dyse.
Vi plasserer en liten porsjon majonesblanding for å kunne plassere det andre arket og de kan enkelt settes sammen. Ikke glem å lage formen på båten.
Vi legger til en liten del av majonesblandingen
Vi slår sammen de to salatbladene
I en bolle legger vi terningene av røkt laks. Vi åpner og terninger avokado og vi legger det til. Vi skreller Reker og vi skjærer dem i biter i samme størrelse som terningene. Vi tilsetter litt sitronsaft slik at avokadoen ikke oksiderer.
Vi blander avokado, laks og reker, alt kuttet i terninger.
Vi fyller båtene med sjømatblandingen. Med findyseflasken lager vi linjer med rosa majones over blandingen. Hakk den ferske persillen godt og tilsett.
notater
*For å gjøre salatbladene veldig sprø, kan vi dyppe dem i isvann i to minutter. Så tørker vi dem forsiktig og vi kan fylle dem. *Hvis du ikke har kokte reker, bør de kokes i to-tre minutter i kokende vann med litt salt.