Kake med skjult hjerte

Preparación

1. Vi setter ovnen til å forvarme til 180 grader. Smør og dryss litt mel på en rektangulær form. I en beholder blander vi 200 gram margarin og 200 gram sukker. Vi legger til de 4 eggene en etter en og pisker alt.

2. I en annen beholder blander vi mel, gjær og salt, og vi rører mens vi tar med 100 ml melk. Vi legger alt sammen med den andre containeren.

3. Vi legger den røde matfargestoffet til blandingen litt etter litt og hell blandingen i formen og stek i omtrent 55 minutter. Ved hjelp av en kniv sjekker vi med en kniv at den er laget ved å gjennombore kaken, og lar den avkjøles i formen i ca 10 minutter.

4. Når den er avkjølt helt, kutter vi kaken i skiver og skjærer skivene i form av et hjerte ved hjelp av en kakeskjærer.

5. Vi tilbereder kakeblandingen en gang til, på samme måte som den forrige og legger en liten mengde blanding i formen. Vi setter hjertene sammen og på rad.

6. Fyll midten av formen med resten av blandingen. Vi steker i omtrent 50 minutter i forvarmet ovn. Vi fjerner fra formen og lar den avkjøles på samme måte som den forrige.

7. Hvis vi vil, kan vi legge til sjokoladepålegg i kaken. Vi forbereder den ved å smelte 200 g sjokolade eller i mikrobølgeovn eller i et vannbad. Vi vil helle kaken som allerede er avkjølt, og kutte kaken i skiver.

8. Nå må vi bare servere det, nyte hjertet i hver lille bit.