(44 stemmer)
Laster inn ...
Jeg vet ikke om du kjenner romanesco brokkoli. Det er en vakker grønnsak, en blanding av brokkoli og blomkål rik på vitamin C.
I dag skal vi bruke den til å forberede en sunn første kurs koke den med pasta, oliven og ansjos. Negler ristede hasselnøtter de vil gi enda flere næringsstoffer og en eksepsjonell crunchiness. Tør du prøve det? Du vil bli overrasket over hvor god denne kombinasjonen av ingredienser er.
Romanesco brokkoli pasta
En annen pasta, med en vakker grønnsak som beriker det som kan være en enkel pastarett.
- ascen jimenez
- kjøkken: Italiensk
- Oppskriftstype: pasta
- kalorier: 350
- Serveringer: 4
- Steketid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1/2 romanesco brokkoli
- 1 laurbærblad
- Sal
- 40 g hasselnøtter
- 20 pitted svarte oliven
- 6 ansjos
- 320 g pasta
- Revet ost
Preparación
Vi lager mat i brokkoliJeg. Vi legger vann i en kjele med et løvblad. Når det begynner å koke, tilsett saltet og brokkolien i biter.
Når vi er kokt, tar vi den ut og reserverer den.
Vi setter vann i en kjele til pastaen. Når vannet begynner å koke, tilsett saltet og vi lager pastaen vår. Vi koker den i henhold til produsentens instruksjoner.
Mens pastaen koker vi hakker hasselnøttene og vi steker i pannen hvor vi skal ferdigsteke retten.
Når vi er ristet, reserverer vi dem.
Vi putter litt olje I den samme pannen, legg til ansjos, kokt brokkoli og oliven. Sauté alt.
Når pastaen er kokt, legger vi den i pannen vår, med brokkoli, og lar den stå på bålet i to minutter. Tilsett om nødvendig litt kokevann i pastaen.
Vi serverer umiddelbart med de ristede hasselnøttene og litt revet ost.
Mer informasjon - Hvordan skåle nøtter i mikrobølgeovnen