Valentinsdagen nærmer seg, og vi er usikre på hvordan vi skal krydre forholdet vårt. Hvis vi ikke er spesielt eventyrlystne på kjøkkenet, er det best å holde ting enkelt og stole på kreativiteten vår uten å ta risikoer eller investere for mye tid og krefter. Hva med å legge til noen jordbær i den klassiske risgrøtoppskriften?

Rispudding og jordbær

Skriv ut oppskrift Kommentarer

De sier at denne oppskriften på Rispudding og jordbær er Valentines dessert. Hvis du vil overraske de du er glad i, gjør det med denne deilige desserten

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 4

Ingredienser

150-200 gr. risbombe
1 l. melk
125 gr. av sukker
18 jordbær
3 ss rosevann

Preparación

Vask risen, la den renne godt av og legg den i en kjele. Dekk den med kaldt vann og la den koke i ca 5 minutter. Sil den og skyll den med kaldt vann.
Kok opp melken og tilsett ris og sukker. La småkoke i 5 minutter. Etter tiden tilsetter vi sukkeret. La koke i ytterligere 10 minutter.
Det er på tide å tilsette rosevannet og de hakkede jordbærene. Kok risen i ytterligere 5 minutter, rør av og til slik at jordbærene slipper farge og smak. Risen skal være kremet, uten at melken blir ferdig.
Fordel i dessertglass eller et fat og la desserten avkjøles til romtemperatur før du setter den i kjøleskapet.

notater

Blanding av smaker: Bytt ut en del av kumelken med kokosmelk for å gi denne risen et eksotisk preg og en større parfyme.

Bilde: Francescav

Recetín

Rispudding og jordbær, Valentins dessert