Name: Risekake med pålegg av ...
Yield: 8
Cuisine: tradisjonelle
Ingredients: 1 l. fersk helmelk; 200 gram rund ris; 250 gr. av sukker; 1 vaniljestang; 100 gr. malte mandler; 100 gr. harde kjeks; 6 egg; skinnet av 1 sitron; 50 gr. av amarettolikør; brødsmuler; smør og salt

Vi ville hatt mye fremskritt i denne oppskriften hvis vi allerede hadde laget en kremaktig rispudding. Denne tradisjonelle desserten er bunnen av kaken, som den er ferdig med egg, mandler og kjeks for å gi den en kakekonsistens og selvfølgelig større næringskraft. Når det gjelder pålegg, har jeg prøvd det med makron (bitter mandellikør). Hva skal du legge på deg?

Risekake med pålegg av ...

Skriv ut oppskrift Kommentarer

Ingenting er som disse riskakene med topping av det vi liker best for å overraske alle hjemme. Det vil ikke være noe igjen på tallerkenen av hvor rik den er

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 8

Ingredienser

1 l. fersk helmelk
200 gram rund ris
250 gr. av sukker
1 vaniljestang
100 gr. malte mandler
100 gr. harde kjeks
6 egg
skinnet av 1 sitron
50 gr. av amarettolikør
brødsmuler
smør og salt

Preparación

Ha først melken, sitronskallet, frøene fra vaniljestangen, risen og en klype salt i en kjele.
Kok på lav varme i 18 minutter, rør av og til.
Vi vil merke hvordan melken har blitt veldig kremet
Så vi fjerner fra varmen og fjerner sitronskinn.
Mens risen har kokt, kan vi ha knust kjeksene og blandet dem med mandler og sukker
Når risen er av varmen, tilsett kakeblandingen, bland og vent til den er avkjølt
Deretter legger vi de sammenpiskede eggene til denne rismassen og blander.
Vi velger en rund og avtagbar form og smører den med et tynt lag smør og brødsmuler
Hell den tilberedte kremen i formen og stek i en forvarmet ovn på 160 grader i ca 90 minutter.
Hvis vi ser at overflaten brunes for mye, dekker vi den med aluminiumsfolie.
Når vi er kommet ut av ovnen, dekker vi kaken med brennevin, og når den avkjøles, lar vi den hvile i kjøleskapet i omtrent 12 timer.

bilde: klebriggooeycreamychewy