Rispilaf, enkel, men velsmakende pynt

Pilaffris er en typisk indisk rett som innebærer å koke forhåndssauterte riskorn i krydret vann eller kraft. Resultatet er en mør risrett med smaken som kommer fra krydderne og kraftingrediensene.

I tillegg til å bli brukt som tilbehør, kan pilaff lages til hovedrett ved å blande risen med stekt kjøtt, fisk eller grønnsaker.

Pilaf ris

Skriv ut oppskriftKommentarer

Ris pilaf oppskrift, veldig enkel å lage og perfekt for å tilberede noe å spise når vi ikke har mye tid

• Angela

• kjøkken: tradisjonelle
• Oppskriftstype: ris
• Serveringer: 4

Ingredienser

• 250 gr. basmati eller langkornet ris
• smør eller olje
• 1 Cebolla
• 1 hvitløksfedd
• sal
• krydder (karri, paprika, spisskummen, gurkemeie...)
• 750 ml. grønnsaks- eller kjøttbuljong

Preparación

1. Finhakk løken og fres den i olje og litt salt.

2. Deretter legger vi til hakket hvitløk.

3. Sauter og tilsett risen.

4. Rør i et minutt og tilsett krydder. På dette tidspunktet må vi legge til buljongen og koke i ca 15 minutter til risen er kokt.

5. Sil om det er buljong igjen og server.

Bilde: Imageshack