Laster inn ...
Vi liker enkel ris og vi elsker det når vi lager det som en bruksoppskrift. Og det skjer med denne rike mannen ris med chorizo og kikerter som vi foreslår i dag.
Vi skal tilberede den med noen ingredienser som vi har til overs fra matlagingen og med pølse, som vil være hovedpersonen i retten.
Jeg brukte lapskaus buljong å koke den. Hvis du ikke har buljong til overs, kan du erstatte den med ev kjøttkraft.
Ris med Chorizo
En veldig enkel og veldig smakfull ris.
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: ris
- Serveringer: 6
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- Et skvett olivenolje
- 1/4 løk hakket
- 100 g biff i stykker
- 75 g chorizo i biter
- Noen få stykker kylling
- En teskje gurkemeie
- 200 g kokte kikerter
- 3 kopper ris
- 6 kopper lapskauskraft eller annen kjøttkraft
Preparación
Vi legger en skvett olivenolje i pannen.
Når den er varm, tilsett løken og fres den.
Vi legger til kjøttet og forsegler det også.
Nå legger vi til chorizo og kikerter.
Tilsett den strimlede kyllingen (jeg la til rester av kokt kylling) og, når alt er sautert, tilsett gurkemeien.
Tilsett risen og bland godt.
Nå tilsetter vi den varme buljongen.
La det koke, først over høy varme og deretter over svak varme, til risen er kokt.
Mer informasjon - Suppe med kjøttkraft