Vi kan følge alle typer kjøtt eller fisk med poteter at vi viser deg i dag. De er småpoteter, små, som vi vil vaske veldig godt for å lage mat og servere dem med skinn.

I det første trinnet skal vi lage dem, og så setter vi dem litt olje, hvitløk og noe aromatisk urt så huden er sprø og innsiden myk og kremaktig. Du vil se hvor deilig.

Ikke nøl med å tjene dem som aperitivo, med din favorittsaus.

Sauterte poteter med aromatiske urter, til pynt

Skriv ut oppskrift Kommentarer

ascen jimenez

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: snacks
Serveringer: 6

Steketid: 40M
Total tid: 40M

Ingredienser

1 kg nye poteter, små
Vann til matlaging
1 laurbærblad
Sal
Ca 20 g ekstra virgin olivenolje
Noen fedd hvitløk
urter

Preparación

Vi vasker potetene godt og lager et lite kutt i skinnet.
Vi legger dem i en gryte eller en stor gryte og dekker dem med vann. Vi legger til et løvblad.
Vi setter dem i minst 15 minutter, til de er godt kokte.
Når de er kokte, fjerner vi dem fra vannet og lar dem renne av.
I en stekepanne legger vi oljen, hvitløksfeddene og en kvist rosmarin.
Når oljen er varm, tilsett potetene og la dem brunes på svak varme. Tilsett aromatiske urter og salt og fortsett å lage mat.
Når huden er gyldenbrun, vil de være klare til å ta med til bordet.

Mer informasjon - Syltet majones