Pasta med tomat og Gorgonzola

God matlaging trenger ikke å være kompleks. Denne pastaretten med få ingredienser gjør at vi bedre kan nyte smaken av hver av dem. Sesongens tomat og italiensk ost gorgonzola, kremete og søte, de brukes til å tilberede en fyldig saus til favorittpastaen vår.

Basilikum, oregano eller en annen myk ost som mozzarella kan tjene til å berike oppskriften ytterligere.

Pasta med tomat og Gorgonzola

Skriv ut oppskriftKommentarer

God matlaging trenger ikke å være komplisert, og denne pastaen med tomat og gorgonzola er et bevis på det

• Angela

• kjøkken: tradisjonelle
• Oppskriftstype: pasta
• Serveringer: 4

Ingredienser

• 350 gr. pasta
• 500 gr. knust naturlig tomat
• 200 gr. søt Gorgonzola-ost
• basilikum
• sal
• sukker
• olivenolje

Preparación

1. I en stekepanne med olje, stek tomaten med litt salt og sukker til den mister vannet.

2. Så vi legger til gorgonzola og smelter.

3. Kok pastaen i rikelig med saltet vann til den er al dente. Vi vil bli veiledet av tiden som er angitt på emballasjen. Vi tapper.

4. Bland med tomatsausen, smak til med salt og olje og smak til med fersk basilikum.

Oppskrift inspirert av bildet av Lagodicomo