Name: Ostekuler med ris
Yield: 4
Cuisine: tradisjonelle
Ingredients: 2 kopper ris; 2 egg; ½ kopp revet parmesanost; ½ kopp terninger mozzarella; Brødsmuler

Sikkert, du tilbereder alltid krokettene på samme måte, vel, i dag skal vi gjøre noen spesielle kroketter, som vi har kalt riskuler, en slags kroketter som ikke har béchamel og hvis hovedingredienser er ost og ris.

Ostekuler med ris

Skriv ut oppskrift Kommentarer

Disse ostebollene med ris er perfekte som forrett til enhver lunsj eller middag, og de er også veldig enkle å tilberede.

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: forretter
Serveringer: 4

Ingredienser

2 kopper ris
2 egg
½ kopp revet parmesanost
½ kopp terninger mozzarella
Brødsmuler

Preparación

Vi begynner å koke risen som vanlig, men vi vil tilsette mer vann enn normalt for å gjøre den kremere. La det avkjøles og tilsett et egg og parmesanost. Så blander vi alt veldig godt slik at de blir kompakte.
Nå må vi panere kulene. For å gjøre dette tilbereder vi et sammenpisket egg i en dyp tallerken og brødsmuler i en annen tallerken.
Vi lager små kuler med risen, og i midten av hver av dem legger vi en terning mozzarella. Vi panerte ved først å gå gjennom egget, og deretter gjennom brødsmulene.
Når vi har alle empanadaene, varmer vi oljen i en stekepanne og steker dem til de er gylne. Hvis du foretrekker, i stedet for stekt, å gjøre dem sunnere, kan du også bake dem.

Ta en matbit og nyt dem.

I Recetin: Kyllingkroketter med grønnsaker