Laster inn ...
Deilige nudler med en orientalsk preg og full av grønnsaker. Det er en praktisk rett, så du kan lage den som hovedrett og kunne ledsage den med flere grønnsaker.
Vi koker nudlene om noen minutter. Samtidig går vi matlaging grønnsaker sakte, til vi får sausen vi trenger til pastaen.
Til slutt blandes alle ingrediensene slik at alle smaker er integrert. Det er en spesiell rett du vil elske!
Orientalske nudler med grønnsaker
Deilige nudler tilberedt med grønnsaker og akkompagnert med en spesiell saus og dekorert i orientalsk stil.
- Alicia tomero
- kjøkken: Thai
- Oppskriftstype: pasta
- kalorier: 320
- Serveringer: 4
- Forberedelsestid:
- Steketid:
- Total tid:
Ingredienser
- 350 g nudler av typen nudler
- 200 g løk
- 2 hvitløk
- 150 g frosne erter
- 150 g søtmais på boks
- 180 g kjøttdeig
- 70 g rød pepper
- 70 g grønn pepper
- 60 g olivenolje
- 60 ml soyasaus
- 1 ss sukker
- Sal
- 1 oksekjøttkubus
Preparación
Vi fyller en kjele med vann og legger til en kjøttbuljongterning og litt salt. Når det begynner å koke, tilsett nudlene og la kok 4 minutter. Koketiden vil avhenge av produsenten.
Når vi har de klare lar vi dem renne av umiddelbart slik at de ikke koker litt lenger.
Skrell løk og hvitløk, finhakk dem. I en stor stekepanne legger vi til 60 g olivenolje og vi varmer det opp. Når det blir varmt legger vi til hvitløk og løk og vi lar det steke 2 minutter
Vi vasker rød pepper og det grønne og vi kutter den i små biter. Vi legger det til og lar det steke andre 2 minutter
Tilsett kjøttdeigen og la det surre til det er gjennomstekt. Vi legger til under grønne erter og vi steker det 4-5 minutter.
Vi legger til mais og vi steker det 2 minutter
Vi legger til soyasaus og skjeen med sukker. Vi rører og steker det fra tid til annen, i omtrent noen få 4 minutter.
Når vi har grønnsakene og kjøttet klart tilsetter vi sausen i nudlene. Vi rører godt og serverer.
