Laster inn ...
Nyt denne flotte retten av gnocchi med tomatkremsaus, en naturlig måte å ha en rett som ligner på pasta, men glutenfri.
Gnocchi kan være komplisert å lage fordi de ikke er veldig kjente i kostholdet vårt, men vi kan forsikre deg om at det er en enkel rett som tillater utallige sauser, alle lik de som brukes i pastaretter.
Må bare kok dem i 2 eller 3 minutter, Reserver og lag deretter sausen ved å følge veldig enkle trinn. Sausen er mild, med et blandet preg av krem og tomat, veldig bra å kose seg med familien.
Gnocchi med fløtesaus med tomat og chorizo
Oppdag disse potetgnocchiene med en behagelig smak, med fløtesaus, tomat og chorizo-terninger.
- Alicia tomero
- kjøkken: Italiensk
- Oppskriftstype: pasta
- Kalorier: 420
- Serveringer: 4
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 400 g potetgnocchi
- 500 ml fløte til matlaging
- 4 ss naturlig stekt tomat
- 80 g chorizo
- 1 liten løk
- Vann
- Sal
- 30 g olivenolje
Preparación
Vi putter kok gnocchien i rikelig med vann. Avhengig av produsenten trenger du mellom 2 til 3 minutter, Så drenerer vi dem og setter dem til side.
Varm opp 30 g olivenolje i en stor stekepanne eller gryte. La oss gå peeling og kutte løken i veldig fin julienne. Vi legger det til pannen og lar sauter 3 minutter.
Vi kutter chorizoen i små terninger og legger den til løken. Vi lar det surre 3 minutter
Fres løk og chorizo i små terninger.
Tilsett de 4 ss av stekt tomat og vi lar det steke få minutter.
Vi legger til 500 ml fløte For å lage mat, tilsett salt og rør godt. Når det begynner å koke, senk varmen og la kok 8 minutter, Rør av og til.
Hvis den er for tykk, kan vi tynne den ut med en skvett melk og rørs. Vi legger til gnocchien i rommet og rører. La det koke i flere minutter og slå av varmen. La stå i 10 minutter.
Vi serverer veldig varmt. Vi kan dekorere dem med basilikumblader.
