Kaken du ser på bildet inneholder ikke olje eller smør. Det betyr ikke at den har lavt kaloriinnhold, for vi kommer til å tilsette mange nøtter.
Den er rask å tilberede . Du trenger imidlertid en foodprosessor eller blender for å male nøttene til mel. Derfra er alt som gjenstår å blande ingrediensene godt.
Den er ikke for stor, men det trenger den heller ikke å være, for en liten porsjon vil være nok til å nyte smaken og egenskapene.
Nøttekake, uten smør eller olje
En kake laget med nøtter lastet med egenskaper.
- ascen jimenez
- kjøkken: Moderne
- Oppskriftstype: frokost
- kalorier: 130
- Serveringer: 8
- Forberedelsestid:
- Steketid:
- Total tid:
Ingredienser
- 170 g nøtter
- 70 g rørsukker og en spiseskje til
- 2 egg
- 40 g mel
- 1 ts gjær
Preparación
Vi legger nøttene og en spiseskje sukker i en kjøkkenmaskin av typen Thermomix eller i en kjøttdeig.
Vi maler alt til det blir mel.
Vi monterer eggene med resten av sukkeret.
Vi legger til de knuste nøttene.
Også mel og gjær.
Vi blander alt til det er godt integrert.
Vi legger deigen vår i en liten form, omtrent 20 centimeter i diameter, tidligere smurt.
Stekes ved 180º (forvarmet ovn) i ca. 40 minutter.
Når den er varm, løsner vi den og, hvis vi vil, pynter vi den med melis.
Mer informasjon – Stekte smultringer i Thermomix