(28 stemmer)
Laster inn ...
Kan fylles på nytt med kokt skinke, med salami eller chorizo. Og de er også deilige hvis vi fyller dem med syltetøy eller med Nutella eller Nocilla. De er veldig myke, som ethvert brioche-brød, og de liker barn veldig godt.
Et annet godt alternativ er å fylle dem med pate hjemmelaget. Jeg lar denne lenken være slik at du kan velge de du liker best: Pate oppskrifter.
Å være de små de er perfekte for barnefester. Med dem kan vi lage vakre mini-smørbrød som barn vil like mye.
Boller til barnefester
Små rundstykker som vi kan fylle med både søte og salte ingredienser. På grunn av tekstur, smak og størrelse er de veldig populære blant barn.
- ascen jimenez
- kjøkken: Moderne
- Oppskriftstype: Masas
- kalorier: 90
- Serveringer: 38
- Forberedelsestid:
- Steketid:
- Total tid:
Ingredienser
- 50 g vann
- 210 g melk og litt til for å male overflaten
- 60g sukker
- 10 g fersk bakegjær
- 500 g styrke mel
- 30 g rismel
- 40 g smør
- 1 egg
- 1 ts salt
Og også:
- 1 pisket egg for å male overflaten
- Sesamfrø
Preparación
Vi la vannet, melk, sukker, brødmel, rismel, gjær, smør, egg og salt i glasset.
Bland godt med en skje. Så elter vi med en kjøkkenmaskin eller med hendene.
Vi legger deigen i en bolle, dekker den og lar den hvile i omtrent to timer eller til vi ser at den har doblet seg i volum.
Så elter vi igjen. Vi tar porsjoner på omtrent 25 gram, og vi danner kuler med dem. Vi legger dem på et brett dekket med bakepapir.
Vi dekker dem med en ren klut eller plast.
Vi lar den stige igjen (en time vil være nok, selv om det vil avhenge av temperaturen vi har hjemme).
Vi forvarmer ovnen til 170
Pensle hver ball med pisket egg og dryss sesamfrø på overflaten av hver muffin.
Vi steker ved den temperaturen i 15-20 minutter eller til vi ser at bollene begynner å brune.
La avkjøles på et stativ og ... klar!
Mer informasjon - Pate oppskrifter i oppskrift