Panert hake i piquillo peppersaus

fisk40 minutter4 folk320 kalorier
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (1 stemmer)
Laster inn ...

av Alicia tomero

Panert hake i piquillo peppersaus

Ikke vent med å prøve denne enkle og næringsrike retten, det er den av mørbanket hake med piquillo peppersaus. Det er en annen måte å lage fisk på som kan spises. med en saus som du ikke slutter å spre. Vi vil belegge fisken og reservere.

Da vil vi gjøre en saus med løk, fløte og piquillo paprika. Det vil være en blanding som vil gi den spesielle touchen til denne retten, og vi er sikre på at du vil gjenta den.

Panert hake i piquillo peppersaus

Skriv ut oppskrift

Deilig mørbanket hake med en spesiell fløtesaus med piquillo-pepper.

Panert hake i piquillo peppersaus
  • Alicia tomero
  • kjøkken: spansk
  • Oppskriftstype: fisk
  • Kalorier: 320
  • Serveringer: 4
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

mørbanket kumule

  • 500 g kulmule
  • 2 egg
  • 1 tallerken hvetemel
  • Sal
  • Olivenolje

Piquillo peppersaus

  • 8 piquillo paprika
  • 750 ml fløte til matlaging
  • Sal
  • En halv løk
  • 30 ml olivenolje

Preparación

  1. I en stekepanne, legg 40 g olivenolje. Vi setter den for å varme opp. Vi skreller og renser løken og hakker den. Vi legger det i pannen og lar det surre.

  2. Vi legger til piquillo paprika hakkes lett og la det steke i et par minutter.

  3. Vi legger til 750 ml fløte å koke og tilsett salt. Vi lar det koke i noen minutter og rør fra tid til annen. Når vi har den stekt, legger vi den i et stort glass og moser med en stavmikser. Du må legge igjen en jevn og kremet krem.

  4. Vi tilbereder kulmulen og vi kutter i små biter. Vi tilsetter salt på begge sider av fisken. Vi tilbereder en rett med to pisket egg og en annen plate med hvetemel.

  5. Vi forbereder en stekepanne med olivenolje og vi varmer det opp. Vi belegger fisken, først belegger vi den i mel og deretter i sammenpisket egg. Vi legger det til oljen i stekepannen slik at det koker. Vi lar brun på begge sider og vi reserverer.

  6. Når fisken og fløten er ferdig, plater vi den. Vi legger en krembunn og den slåtte fisken på toppen. Vi kan pynte den med noen friske bladpersille.


Oppdag andre oppskrifter av: oppskrifter, Fisk oppskrifter, salsaer

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.