(13 stemmer)
Laster inn ...
Vi skal lage en kake til frokost. Det er en veldig enkel limoncello kake, som inneholder, i tillegg til denne italiensk likør, smør og sjokoladebiter.
På bildene vil du se at vi på overflaten har satt nøtter. Takket være en blanding av egg og melk som vi skal male kaken med, vil disse nøttene holde seg til vår søte selv etter baking.
Hvis du vil tilberede det, men du ikke har det limoncelloIkke bekymre deg, ingenting skjer. De tretti gram brennevin kan erstattes til rom, til konjakk eller til sitronsaft.
Limoncellosvampkake med sjokoladebiter
Deilig svampekake med sjokolade inni og nøtter på overflaten.
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: frokost
- Serveringer: 12
- Forberedelsestid:
- Steketid:
- Total tid:
Ingredienser
- 80g sukker
- Den revet skinn av en sitron
- 150 g smør og litt mer til formen
- 3 egg
- En klype salt
- 30g limoncello
- 150g melk
- 400 g mel
- En konvolutt med gjær av Royal type (ca. 15 gram)
Og for overflaten:
- En eggeplomme
- 20g melk
- Tørket frukt
Preparación
Ha i en bolle sukker, smør, revet sitronskall, egg, klype salt og limoncello.
Vi blander.
Tilsett melken og halvparten av melet.
Bland og tilsett resten av melet og gjæren. Vi integrerer alt godt.
Tilsett sjokoladebitene og bland.
Smør formen vår med smør (i mitt tilfelle et brett som passer til ovnen).
Hell blandingen vår i den og jevn ut deigen.
Ha eggeplommen og melken i en liten bolle. Vi blander.
Vi maler overflaten av kaken vår med denne blandingen.
Vi legger nøttene på et skjærebrett.
Hakk dem lett med en kniv.
Vi drysser overflaten av kaken vår med disse nøttene.
Stekes ved 190º (forvarmet ovn) i ca. 40 minutter.
Mer informasjon - Tiramisu med limoncello