(31 stemmer)
Laster inn ...
Hvis du liker raske og enkle forretter til jul her er denne bagasjerom med førsteklasses ingredienser og som alle dine gjester vil like. Til disse spesielle datoene har du denne myke og salte stammen med laks, avokado og reker. Blandingen av alt dette og dens akkompagnement av kremost vil være en rett som du vil gjenta.
Hvis du liker forretter til jul her er de kanapeer Deilig å sette på bordet ditt.
Stamme av laks, reker og avokado
- Alicia tomero
- Serveringer: 4
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 6 skiver hvitt, skorpefritt skivet brød
- 150 g ostepålegg (type Philadelphia)
- 100 g røkt laks
- 1 moden avokado
- 16 kokte reker
- 5 ss majones
- 3 ss ketchup
- 1 cherrytomat
Preparación
På en overflate legger vi brødskivene hvor de skal slås sammen i endene sine. Med fingrene vi sporet kantene med kraft for dem å bli med. Så med en rulle utvider vi hele strukturen slik at flate ut og strekk, og samtidig føyes endene sammen.
Vi legger et stykke plastfilm under, stort nok til at vi kan ta det i endene og kunne rulle det sammen. Vi må legge flere lag.
Vi heller på overflaten av brødet kremost og vi sprer det godt til alle kanter. Vi plasserer røkt laks godt spredt, avokado kuttet i biter og kokte og pillede reker.
Vi skal rulle den sammen og for dette vil vi ta en av sidene av plasten og begynne å rull opp det skivede brødet til siden og klemme.
Hvis vi ikke får gjort de to svingene helt, kan vi også rulle fra den andre siden ved hjelp av plasten. Slik at det fikser oss godt kan vi stramme med plasten og sett den i kjøleskapet i en time. Eller vi fester den ved hjelp av flere spisepinner
I en bolle blander vi majones og ketchup. Vi skal fordele blandingen på overflaten av rullen og pynte med rester av reker og med den delte tomaten.
