Laster inn ...
Ikke gå glipp av denne deilige kaken. Du vil spise det til enhver tid, siden det er Tekstur er saftig og lett. Den er fylt med en blanding av surimi, kokt egg og majones, med et belegg av røkt laks.
Blandingen av alle smakene er spektakulær, den er ideell for en førsterett, mellommåltid eller en enkel middag. Du må bare finne en form for plommekake, dekke den med røkt laks og fyll med skivet brød og lag av surimiblandingen. Du vil virkelig like presentasjonen for et formelt bord.
Laksepai med surimi og egg
Deilig salt, mør og saftig kake. Laget med skivet brød, surimi og toppet med røkelaks.
- Alicia tomero
- kjøkken: spansk
- Oppskriftstype: forretter
- kalorier: 325
- Serveringer: 6
- Forberedelsestid:
- Steketid:
- Total tid:
Ingredienser
- 6 skiver hvitt brød
- 200 g røkt laks
- 3 egg
- 300 g surimi
- 1 stor krukke majones
- 2 ss ketchup
Preparación
Tilsett i en liten kjele tre egg og vi legger dem til matlaging. Når det begynner å koke, teller vi 12 minutter og vi tok dem opp av vannet. Vi lar dem avkjøles.
Vi velger en form for plommekake, ca 22 cm lang. Vi dekker den med røkelaks, vi vil dekke alle sidene slik at det ikke er tomt.
På et skjærebrett, finhakk 300 g surimi. Vi finhakker også de tre kokte egg.
Vi legger det i en bolle og blander det med majones og to spiseskjeer ketchup.
Vi legger to brødskiver på bunnen av formen. Vi legger til halvparten av blandingen for å forberede første lag.
Vi legger to brødskiver på toppen og resten av surimiblandingen. Vi går tilbake for å legge to brødskiver.
Vi dekker med røkelaks, slik at den er dekket på alle sider og hjørner. Pakk eventuelt sammen hele kaken godt med hendene. Vi setter den i kjøleskapet i omtrent en time for å fullføre innstillingen.
Vi unmold og vi kan tjene. Vi skal bruke en veldig skarp kniv til å lage porsjonene.
