Ikke gå glipp av dette deilige bakverket. Du vil ha lyst til å spise det hele tiden, takket være den saftige og lette konsistensen. Det er fylt med en blanding av surimi, hardkokt egg og majones, og toppet med røkt laks.
Kombinasjonen av alle smakene er spektakulær; den er ideell som forrett, forrett eller en enkel middag. Bare finn en brødform, kle den med røkt laks og fyll den med brødskiver og lagvis surimi-blanding. Du vil elske presentasjonen til en formell borddekking.
Laksepai med surimi og egg
Deilig salt, mør og saftig kake. Laget med skivet brød, surimi og toppet med røkelaks.
- Alicia tomero
- kjøkken: spansk
- Oppskriftstype: forretter
- kalorier: 325
- Serveringer: 6
- Forberedelsestid:
- Steketid:
- Total tid:
Ingredienser
- 6 skiver hvitt brød
- 200 g røkt laks
- 3 egg
- 300 g surimi
- 1 stor krukke majones
- 2 ss ketchup
Preparación
I en liten kjele knekker du de tre eggene i en kjele og koker opp. Når de koker, koker du i 12 minutter , tar dem deretter ut av vannet og lar dem avkjøles.
Vi velger en brødform , omtrent 22 cm lang. Vi kler den med røkt laks og dekker alle sidene slik at det ikke er noen tomme mellomrom.
Finhakk 300 g surimi på et skjærebrett. Finhakk også de tre hardkokte eggene.
Vi har det i en bolle og blander det med majonesen og de to spiseskjeene med ketchup.
Vi la to brødskiver i bunnen av formen. Vi helte i halvparten av røren for å lage det første laget.
Vi legger to brødskiver oppå og resten av surimiblandingen. Deretter legger vi to brødskiver til oppå.
Dekk med den røkte laksen , og sørg for at den er helt dekket. Trykk eventuelt blandingen godt med hendene. Sett den i kjøleskapet i omtrent en time slik at den stivner.
Vi unmold og vi kan tjene. Vi skal bruke en veldig skarp kniv til å lage porsjonene.
