Kremete sopp

Kremete sjampinjonger er en enkel og smakfull oppskrift, perfekt som forrett, tilbehør eller til og med som hovedrett servert med ris, pasta eller ristet brød. Den myke teksturen og delikate aromaen gjør dem deilige når som helst på året.

I denne oppskriften gir hvitvinen et aromatisk og lett fruktig preg som forsterker smaken av soppen, mens kyllingkraften gir dybde og et hjemmelaget preg som gjør sausen enda mer uimotståelig. Resultatet er en balansert, kremet og svært appetittvekkende rett.

Dessuten er det en rask oppskrift å lage med lett tilgjengelige ingredienser. På bare noen få minutter har du møre sopper badet i en kremet saus som er perfekt til å dyppe brød i hver eneste dråpe.

kremet sopp

Skriv ut oppskriftKommentarer

Deilige sopp smaksatt med hvitvin og en kremet saus.

• Alicia tomero

• kjøkken: spansk
• Oppskriftstype: grønnsaker
• kalorier: 345
• Serveringer: 2

• Forberedelsestid: 12M
• Steketid: 15M
• Total tid: 27M

Ingredienser

• 400 g skivede og rensede sjampinjonger
• 40 g løk
• 3 fedd hvitløk
• 50 ml hvitvin
• 1/2 kopp kyllingkraft
• 1 ts maisstivelse
• 40 ml olivenolje

Preparación

1. Vi finhakker løken og de 3 hvitløksfeddene.

2. Varm 40 g olivenolje i en stekepanne. Tilsett hakket løk og hvitløk. Stek i 3 minutter.

3. Tilsett de skivede soppene, salt og 50 ml hvitvin. Kok i 8 minutter under omrøring.

4. I 1/2 kopp hvitvin, tilsett en teskje maisenna og rør godt. Ha det i soppen og stek i 6 minutter, rør av og til.

5. Når den har tyknet, ta den av varmen og server.