Name: Kremet potetpai med egg
Yield: 6
Cuisine: tradisjonelle
Ingredients: 1 kg. av patatos; 100 gr. purre eller løk; 6 hardkokte egg; 150 gr. ost i snor; 150 gr. av skinke; 100 gr. bacon; 300 ml. flytende piskekrem; 5 ss olje; pepper; sal

Saltkaker tilberedt i ovnen inneholder vanligvis pisket egg. Denne som vi har forberedt for deg inneholder kokte egg og etter steking har den en veldig ustabil struktur takket være kokte poteter og bruk av krem i oppskriften.

Kremet potetpai med egg

Skriv ut oppskrift Kommentarer

Deilig kremet potetkake med egg. Du må prøve det

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: forretter
Serveringer: 6

Ingredienser

1 kg. av patatos
100 gr. purre eller løk
6 hardkokte egg
150 gr. ost i snor
150 gr. av skinke
100 gr. bacon
300 ml. flytende piskekrem
5 ss olje
pepper
sal

Preparación

Kok potetene med skallet i saltet vann til de er møre. Når de er avkjølt, skrell dem og skjær dem i tykke skiver. Vi booket.
Skjær purren i skiver og surr purren til den er møre. Fjern dem og brun bacon og skinke i samme olje.
På en ildfast ovnsform smurt med olje legger vi lag med potet, purre, bacon, skinke, skiver hardkokt egg og revet ost. Smak til med salt og pepper av og til og dekk med fløten, sikt litt i kjelen slik at kremen trenger gjennom alle ingrediensene.
Vi koker kaken i en forvarmet ovn ved 200 grader i 35 minutter.

Oppskrift inspirert av bildet av 24sata