Kjeks: Kongekake smaksatt med roscón

Frokost og snacks8 porsjoner
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (22 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Denne kaken har samme smak som den tradisjonelle roscón de Reyes y Det er mye enklere og raskere å lage, siden deigen ikke krever så lang hvile- og gjæringstid. Vi vil presentere kaken til bruk av roscón, åpen i to, fylte og dekorert med kandisert frukt.

Kongekake med roscónsmak

Skriv ut oppskriftKommentarer

Har du noen gang prøvd en kake med Roscón de Reyes-smak? Nå kan du med denne oppskriften. Det vil overraske deg!

Kongekake med roscónsmak
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: frokost og snacks
  • Serveringer: 8

    Ingredienser

    • 125 gr. usaltet smør
    • 150 gr. melis
    • 1 ts honning
    • 3 egg
    • 70 ml. melk
    • Huden på en halv sitron
    • appelsinskall
    • 1 ss appelsinblomst vann
    • 250 gr. av spesielt konditori mel
    • 1 pose (16 gr.) Bakepulver
    • kandisert frukt i biter

    Preparación

    1. Pisk det mykede smøret litt i mikrobølgeovnen med sukker og honning til du får en kremet og hvitaktig blanding. Vi kan gjøre det bedre ved hjelp av elektriske stenger.

    2. Vi legger til og blander eggene ett etter ett i den forrige kremen. Tilsett så melken, appelsinblomstvannet og sitrusskallet. Bland godt igjen.

    3. Tilsett melet sammen med gjæren i deigen litt etter litt, bedre om det er ved hjelp av en sil for å integrere den bedre.

    4. Mel lett de kandiserte fruktbitene og legg dem i bunnen av en tidligere smurt og melet form.

    5. Vi setter kaken i ovnen forvarmet til 200 grader og senker til 180. La den steke i 35-40 minutter eller til vi sjekker at kaken er tørr på innsiden og gyllen på utsiden.


    Oppdag andre oppskrifter av: Frokost og snacks, Ferier og spesielle dager, Desserter for barn, Juleoppskrifter