Name: Kondensmelkfritter
Yield: 12
Cuisine: tradisjonelle
Ingredients: 10 gr. terninger fersk gjær eller bakegjær; 100 ml av vann; en klype salt; 100 gr. Av mel; 30 gr. av sukker; 75 gr. kondensert melk; kanelpulver; stekeolje; melis til å dekorere

La oss være generøse. Denne lørdagen skal vi bruke noen timer på matlaging. Vi skal lage et fint fat med fritters (hvis noen vennlige sjeler hjelper til, desto bedre) og dele dem med familie eller venner for å feire karnevalet. Vi får se belønningen.

Kondensmelkfritter

Skriv ut oppskrift Kommentarer

Jeg tror ikke jeg kjenner noen som ikke liker fritter, og de vil like denne oppskriften på fritter med kondensert melk enda mer

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 12

Ingredienser

10 gr. terninger fersk gjær eller bakegjær
100 ml av vann
en klype salt
100 gr. Av mel
30 gr. av sukker
75 gr. kondensert melk
kanelpulver
stekeolje
melis til å dekorere

Preparación

I en bolle løser du opp gjæren i vannet.
Tilsett mel, sukker, kanel etter smak og litt salt.
Rør godt til en deigaktig masse er igjen.
Hell nå melken litt etter litt til den er godt integrert i pastaen.
La deigen hvile i kjøleskapet for å holde den kald.
Vi danner fritterne i den varme oljen ved hjelp av en bred munnhylse eller med en skje.
Vi steker dem slik at de er gyldne og hovne.
Av varmen, la dem hvile på absorberende papir og kle dem med melis.

Via: Lacocinadejoseluis