Jordbærchutney

dessert4 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (46 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Las jordbær i salte retter De er deilige. La oss dra nytte av deilige sesongbaserte jordbær for å tilberede en søt og sur kompott eller chutney Med hvilken vi kan følge kjøtt og fisk. Foreslår du en oppskrift?

Jordbærchutney

Skriv ut oppskrift

Nyt en jordbærchutney enkelt og raskt etter denne oppskriften

Jordbærchutney
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: dessert
  • Serveringer: 4
  • Total tid:

Ingredienser

  • 750 gr. jordbær
  • 1 vakker gressløk
  • 100 gr. av sukker
  • 80 ml. bringebæreddik
  • svart pepper
  • noen få dråper Tabasco
  • olje
  • sal

Preparación

  1. Vask jordbærene, tørk dem, fjern stilken og skjær dem i biter av ønsket størrelse, avhengig av hvor tynn chutneyen er.

  2. Skjær vårløken i juliana og hakk den deretter.

  3. I en kjele surrer du gressløken i litt olje i noen sekunder med litt salt til den svetter. Deretter tilsetter vi sukkeret, lar vårløken karamellisere litt og tilsetter jordbærene.

  4. Tilsett også eddik og kok uten lokk i 40 minutter til frukten er veldig mør og chutneyen tykner, rør ofte. På slutten retter vi opp salt, pepper og Tabasco.

  5. For å berike chutneyen: Med eple, pære, annen rød frukt, krydder som nellik eller kanel, mindre eddik og mer champagne...

Bilde: Donnamoderna


Oppdag andre oppskrifter av: Menyer for barn, salsaer

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.