Laster inn ...
Dagens oppskrift har et spesielt preg takket være dens hovedingrediens: hveteSelv om det ikke er like vanlig som ris eller pasta i salater, er hvete et korn som er fullpakket med fordeler og fortjener en fremtredende plass på bordet ditt. Rik på fiber, mineraler og vegetabilske proteiner, gir den en behagelig og mettende tekstur, ideell for friske og mettende retter.
Denne gangen bruker vi den som base og serverer den med hardkokt egg, gulrøtter og cherrytomater, noe som skaper en fargerik, næringsrik og balansert kombinasjon. påkledning, basert på olivenolje, hvitløk og basilikum, gir salaten vår en uimotståelig smak.
Et perfekt forslag for varme dager, å ta med seg i en Tupperware eller rett og slett å komme seg ut av rutinenSiden jeg vet at du kommer til å elske det, gir jeg deg lenken til en annen rik hvetesalat, i dette tilfellet kylling.
Farrosalat med tomater og reker
Original hvetesalat med hardkokt egg, gulrot, cherrytomater og en deilig hvitløks- og basilikumdressing.
- ascen jimenez
- kjøkken: Moderne
- Oppskriftstype: salater
- kalorier: 170
- Serveringer: 6
- Forberedelsestid:
- Steketid:
- Total tid:
Ingredienser
- 400 g hvete
- 180 g cherrytomater
- 50 g gulrot, skrelt
- 120 g frosne reker
- 2 hardkokte egg
- 10 basilikumblader
- 1 hvitløksfedd
- 20 g olivenolje
- Sal
- 20 g sitronsaft
Preparación
Vi starter med å koke hveten i henhold til produsentens anvisninger (i mitt tilfelle koker vi den i vann i 10 minutter). Når den er kokt, siler vi den av vannet og setter den til side.
Kok rekene i det samme vannet i noen minutter. Ta dem ut, sil dem av vannet og ha dem i farroen.
Vi vasker og deler tomatene i fire. Vi skreller og skjærer gulrøttene i tynne skiver. Vi hakker også de hardkokte eggene.
Vi lager dressingen. Ha hvitløksfeddet og basilikumbladene i en blender.
Vi svir.
Tilsett olje, sitronsaft og salt. Bland godt.
Ha farroen i en stor bolle. Tilsett tomat, gulrot og egg.
Tilsett dressingen og bland godt.
Mer informasjon - Hvete og kyllingsalat