Denne oppskriften er en skikkelig godbit for både barn og voksne. Gulrotformen, laget med butterdeig, gjør den til en attraktiv rett og også en deilig forrett.
Vi må bruke noen kjegleformede metallformer for å lage denne sjarmerende figuren. Disse formene brukes ofte i baking for å lage kaker med forskjellige typer deig, som deretter stekes eller bakes. Disse kakene fylles deretter med konditorkrem eller sjokolade og er helt nydelige.
I vårt tilfelle baker vi dem og fyller dem deretter med en blanding av majones, tunfisk og sylteagurk. Men vi kan si at ethvert smakfullt fyll fungerer utmerket. Til slutt tilsetter vi noen korianderblader for å gi dem gulrotformen.
Gulrotformede fylte butterkaker
Sprø butterdeigssnacks, laget med et spesielt tunfisk- og sylteagurkfyll, og formet som gulrøtter.
- Alicia tomero
- kjøkken: spansk
- Oppskriftstype: snacks
- kalorier: 240
- Serveringer: 5
- Forberedelsestid:
- Steketid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1 ark butterdeig
- 1 egg
- 1 klype paprika
- 3 ss majones
- 2 små bokser tunfisk i olje
- 3 store syltede cornichons
- Korianderblader til pynt
- Litt olje
Preparación
Vi forbereder de kjegleformede formene for å lage butterdeigen. Vi smører dem med olje eller smør og setter dem til side.
Vi skjærer strimler av butterdeig og ruller dem rundt kjeglen, fra spissen til den brede enden. Hvis det trengs mer enn én strimmel, skjøter vi dem sammen i endene.
Forvarm ovnen til 200 °C (390 °F) med varmeelementene over og under . Visp egget godt og tilsett en klype paprika for å gi det en mer oransje farge.
Pensle lett overflaten på de utrullede butterdeigene med en pensel . Nå kan du sette dem i ovnen. Stek dem i 12–14 minutter, til de er gyllenbrune.
I en liten bolle, ha de to boksene med godt drenert tunfisk. Finhakk sylteagurkene og tilsett dem. Rør inn spiseskjeene med majones og bland godt.
Når butterdeigene er ferdige, la dem avkjøles litt før du tar dem ut av formen . Gjør dette veldig forsiktig for å unngå at deigen går i stykker, da den vil være veldig delikat.
Vi fyller butterdeigene med tunfisk- og majonesblandingen. Til slutt pynter vi dem med noen kvister koriander.
