Laster inn ...
Grønnsaksgryte er en tradisjonell rett full av farger, smak og næringsstoffer, ideell for å nyte et lett, men trøstende måltid. Denne retten er tilpasset med grønnsaker som vi kan finne frosne og med det beste av Serrano-skinke.
I denne versjonen er det skinken som gir det spesielle preget, som ikke bare tilfører smak, men også det salte og smakfulle preget som står i perfekt kontrast til grønnsakenes mykhet. Det er en nikk til tradisjonell hjemmelaget mat, med enkle ingredienser og enkel tilberedning.
Den er perfekt som første kurs eller som pyntDette menestra Den tilberedes raskt og kan fint oppbevares til andre dager. En sunn klassiker med skinkesjarmen som gir karakter og dybde til retten.
Grønnsaksgryte med skinkesmak
Deilig grønnsaksgryte med ingredienser av topp kvalitet og karakteren til serranoskinke
- Alicia tomero
- kjøkken: spansk
- Oppskriftstype: grønnsaker
- kalorier: 345
- Serveringer: 6
- Forberedelsestid:
- Steketid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1 pakke grønnsaker til lapskaus
- 1 / 2 løk
- 100 g Serrano skinke
- 1 bein av serrano skinke
- 1 liter vegetabilsk buljong
- 30 g olivenolje
- Sal
Preparación
Grønnsaksgrytepakkene inneholder hovedsakelig: blomkål, erter, gulrøtter, grønne bønner og artisjokker. Det er ikke nødvendig å tine grønnsaker før du koker dem.
Vi renser løken og kutter den i veldig små biter. Vi la det i en kjele for å varme det opp.s 30 g olje og tilsett løken. Vi lot det småkoke.
Vi tilsetter posen med grønnsaker, den finhakkede serranoskinken og vi steker i 10 minutter, Rør av og til.
Vi legger til skinkebein og vi dekker ingrediensene med Grønnsakssuppe. Vi tilsetter en strøken teskje salt.
Vi lot det koke i noen 30 minutter over middels varme, de første 15 minuttene med lokk og de andre 15 minuttene uten lokk. Til slutt skal du se at kraften er noe fortært og grønnsakene er myke.
