Fruktcoulis, saus desserter

dessert4 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (5 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Coulis er en noe tykk saus laget av frukt brukes til å smake og farge desserter. I iskrem, kaker eller mus, forvandler og forbedrer en god coulis oppskriften på et visuelt og gustatorisk nivå.

Du bruk coulis av samme frukt som dessert eller kontrast til en som kombinerer godt med smaken, for eksempel å legge en banankulis i en sjokolademousse.

frukt coulis

Skriv ut oppskrift

Hvis du ønsker å gi et fruktig preg til dessertene dine, er denne Fruit Coulis oppskriften du lette etter

frukt coulis
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: dessert
  • Serveringer: 4
  • Total tid:

Ingredienser

  • 500 gr. av frukt
  • 300 gr. av sukker
  • 250 ml av vann
  • sitronsaft

Preparación

  1. Vi begynner med å lage en sirup ved å koke sukkeret med vannet over svak varme i ca 15 minutter.

  2. I mellomtiden skreller og kutter vi den valgte frukten

  3. Når sirupen er laget, la den avkjøles og tilsett den til fruktbitene

  4. La stå i noen minutter, tilsett noen dråper sitronsaft og pisk

  5. Til slutt siler vi coulisen.

  6. Mengden frukt/sirup-forhold kan variere i henhold til sødmen eller mengden juice av frukten

  7. For eksempel er en smoothie mango mye tykkere enn jordbær, rikere på vann, så i tilfelle av mango må vi lage mer sirup eller tilberede den mindre tett, avhengig av mengden sukker vi ønsker å gi den.

bilde: Inspirert bitt


Oppdag andre oppskrifter av: Menyer for barn, salsaer

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.