Eple-, valnøtt- og krydderkake: veldig høstlig

dessert8 porsjoner
(15 stemmer)

Av Angela

Finn frem målebegrene, for vi skal lage en deilig eplekake i amerikansk stil (originaloppskriften heter «glasert eple-kanelbrød», men det er ikke brød, det er en kake). Utsøkt, med et hint av krydder som er perfekt for denne tiden av året. Faktisk er det krydderblandingen som brukes i mange kjeks og terter, som søtpotet eller gresskar (noen ganger med ingefær og nellik).

Når det gjelder målerne, husk at ekvivalensene i gram/milliliter avhenger av produktet vi måler. Med dette angelsaksiske systemet måler vi volum, ikke vekt. Hvis du vil ha mer informasjon om denne tilberedningsmetoden eller om målere og ekvivalenser, klikk HER. God høst….

Eple-, valnøtt- og krydderkake

Skriv ut oppskriftKommentarer

Hvis du har lyst til å spise svampekake, vil du elske denne eple-, valnøtt- og krydderkakeoppskriften, hvor rik og mør den er

Eple-, valnøtt- og krydderkake
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: dessert
  • Serveringer: 8

    Ingredienser

    Til 2 kaker

    • 1/4 kopp usaltet smør, mykgjort
    • 1/2 kopper brunt sukker
    • 4 store egg
    • 3/4 kopper allsidig mel
    • 1/4 ts. Salt
    • 1/2 ts. natrium bikarbonat
    • 1/4 kopp gresk yoghurt
    • 2 ss. malt kanel
    • 1/2 ts revet muskat
    • 1/2 kopp avskallede valnøtter
    • 2 store epler, skrelt og terninger

    For frosting

    • 1/2 kopp melis sukker
    • 3/4 kopp krem ​​(av den som skal monteres)

    Preparación

    1. Forvarm ovnen til 180 ° C.

    2. Smør to rektangulære former med litt olje eller smør og reserve.

    3. Legg de avskallede valnøttene på en bakeplate og rist dem i ca. 8 minutter, eller til de er lett brune, men ikke brent. Fjern og la avkjøles.

    4. I en middels bolle, sikt melet med salt, kanel, muskat og natron. Bestilling.

    5. I en stor bolle eller salatskål, smør med sukker til det er lett og luftig.

    6. Tilsett eggene og fortsett å piske.

    7. Tilsett de siktede tørre ingrediensene litt om gangen, pisk til det akkurat er blandet inn. Hell i den greske yoghurten og rør til den er innlemmet i resten av ingrediensene.

    8. Hakk nøttene og tilsett deigen, rør for å fordele dem godt. Gjør det samme med epleterningene. Hell blandingen i de tilberedte ramekins og jevn overflaten med baksiden av en skje. Stek i 50-55 minutter eller til de er gyldenbrune på toppen og en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut. Avkjøl i 10 minutter i pannen, avkjøl deretter helt på rist.

    9. I mellomtiden blander du melis og fløte i en middels bolle. Pisk fløten til klumpene forsvinner. Glasuren skal ha konsistens som veldig tykk honning.

    10. Dekk overflaten av brødene med frosting. Å nyte…

    notater

    Oppskriften er for 2 kjeks. Hvis du foretrekker å gjøre det i en større form, husk at det vil ta lengre tid å koke på grunn av volumet. Hvis du bare vil lage en, del mengdene i to og det er det.

    Bilde og tilpasning: whatmeganismaking


    Oppdag andre oppskrifter på: Frokost og snacks , Bakverk , Kakeoppskrifter