Laster inn ...
Det har sikkert skjedd deg på et tidspunkt... Du har laget en vaniljesaus, en crème brûlée eller en annen dessert, og du har eggehviterester til overs. Hvis du har minst fem eggehviter og ikke vet hva du skal gjøre med dem, ikke nøl med å lage denne enkle oppskriften. eggehvite kake.
Den har også mandler. For å gjøre kaken lettere er det bare å bruke mandler skrelles. Hvis du foretrekker det som min, legg dem i uskrellet.
Her er lenken til en annen eggehvite kake, denne gangen uten mandler: eggehvite kake
Eggehvite og mandel svampkake
Flott oppskrift for å bruke opp eggehviterester fra andre tilberedninger.
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: frokost
- Kalorier: 275
- Serveringer: 8
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 100 g mandler med skinn
- 110g sukker
- 5 eggehviter
- 100 g mel
- 100 g smeltet smør
- 1/2 konvolutt av konge type bakegjær
- Sukkerpinner til pynt
Preparación
Vi forvarmer ovnen til 170º og forbereder springformen vår, ca 22 centimeter i diameter.
Vi hakker mandlene i en foodprosessor.
Vi har reservert dem.
Vi pisker eggehvitene med en visp eller en foodprosessor.
Til disse allerede piskede eggehvitene legger vi de hakkede mandlene, melet og smøret.
Vi blander.
Vi tilsetter gjæren og fullfører integreringen av alt.
Vi legger deigen vår i formen som vi forberedte i begynnelsen. Vi legger noen sukkerpinner på overflaten.
Stekes ved 170º i omtrent 30 minutter.
Mer informasjon - Eggehvite kake