Laster inn ...
Denne oppskriften er en fryd som snacks. Det er en butterdeig fylt med ost og skinke, Og nylaget er fantastisk, siden det spises alene.
Vi fordeler butterdeigen på en overflate og Vi sprer kremost. Vi tilsetter hovedingrediensene som skinke, asparges og revet ost. Da gjenstår det bare å rulle den veldig forsiktig sammen slik at ikke knekk butterdeigen
Når den er rullet, gjenstår det bare å lage formen på tråden. Vi kutter rullen i to og ruller den opp. Som vi har sagt, må du gjøre det sakte og være forsiktig så du ikke bryter den. En gang dannet Vi sprer egg og baker det. Vi vil diskutere alle trinnene i detalj nedenfor...Ikke gå glipp av denne oppskriften fordi den er utsøkt.
Butterdeigsbagel fylt med ost og skinke
Deilig bagel laget av butterdeig og et saftig fyll, som kremost, serranoskinke og asparges.
- Alicia tomero
- kjøkken: spansk
- Oppskriftstype: forretter
- Kalorier: 260
- Serveringer: 8
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1 ark butterdeig
- 1 balje smørbar ost, type Philadelphia
- 1 haug villgrønne asparges
- 120 g serrano skinke, tynt skiver
- 200 g revet mozzarellaost
- 1 egg
- 20 ml olivenolje
Preparación
I en stekepanne, legg 20 ml olivenolje og vi varmer det opp. Vi vasker vill asparges og vi kuttet dem i tre deler, og la den nedre delen være igjen.
Vi legger det til pannen og stek i 6 minutter, til de blir litt brune. De må være sprø.
Vi legger det til pannen og sauter dem i 6 minutter.
Sautert asparges
Vi forbereder et brett som kan gå i ovnen. Vi setter ovnen for å varme opp til 200º med varme opp og ned. Vi legger bakepapir på toppen av brettet for å spre butterdeigen.
Vi sprer butterdeigsplaten (det er å foretrekke at det er kaldt, for å håndtere det bedre og ikke bryte det). Vi sprer kremosten over hele overflaten.
Vi sprer kremosten over hele overflaten.
Vi legger til vill asparges som vi hadde hoppet over. Vi kuttet Serranoskinke i biter og vi legger det også til.
Vi legger til villaspargesen som vi hadde sautert og serranoskinken i biter.
Vi legger revet ost på toppen.
Vi legger revet ost på toppen.
Vi er klare til rull butterdeigen. Er den veldig myk anbefaler vi å sette den i kjøleskapet i 20 minutter. Hvis den kan kjevles, vil vi gjøre det veldig forsiktig ved å bruke bakepapiret til å skyve deigen med ingrediensene.
Vi er klare til å rulle butterdeigen.
Ved hjelp av en stor, skarp kniv, vi kutter den dannede rullen i to, la 3 centimeter være ukuttet i den ene enden, for å begynne å lage tråden.
Vi kutter den dannede rullen i to
Vi åpner de to delene litt og forsiktig og begynner å rulle dem. Etter vi vil danne tråden og vi vil slutte oss til deres ender. Vi slår egget og sprer overflaten.
Vi setter den i ovnen i 12 til 15 minutter. Når den er bakt, kan den spises nylaget.
