Hvis du liker å lage kroketter, er dette en rett du garantert vil elske. Det er en sunn måte å tilberede brokkoli på, en fantastisk og næringsrik grønnsak som bør være en fast del av ditt ukentlige kosthold. Det er veldig enkelt å lage dem: bare bland brokkoli og ost og dekk dem med brødsmuler. De siste detaljene er valgfrie; du kan enten steke disse deilige krokettene eller bake dem uten olje for et sunt alternativ. Jeg håper du liker dem og koser deg med dem!
Hvis du liker kroketter, kan du lage møre ostekroketter og klassiske skinke- og ostekroketter.
Bakte brokkoli og ostekroketter
- Alicia tomero
- Serveringer: 2-4
- Forberedelsestid:
- Steketid:
- Total tid:
Ingredienser
- 80 g brokkoli
- 1 egg
- 85 g mozzarella eller cheddar revet ost
- 100 g fetaost
- 1 ss hvitløk persille brødsmuler
- 3 ss brødsmuler med hvitløk og persille til belegning
- Olje til steking (valgfritt)
Preparación
Vi vasker brokkolien, vi tørker og kutter det i veldig små biter.
Vi legger brokkolien i en bolle og tilfører 85 g revet ost og 100 g fetaost.
Vi legger til egg og skjeen med brødsmuler. Vi rører alle ingrediensene godt og etterlater en deig som er lett å forme og tykk nok til å danne kroketter.
Vi danner ballene i form av kroketter. De skal være store nok til å spises i to biter.
Vi panerer krokettene og setter dem i ovnen på 180° i omtrent 25 minutter , eller til vi ser at de er gyllenbrune.
Om ønskelig kan de stekes inn varm olje til du ser at de er gylne.
