Laster inn ...
disse brødboller De er et perfekt alternativ til en forrett: sprø på utsiden, møre på innsiden og i tillegg ideelle for å bruke opp brødrester fra tidligere dager.
De er svært allsidige og kan serveres ledsaget av en hvilken som helst saus som du liker: fra en glatt yoghurtsaus, ketchup, majones…
Den resulterende deigen er ganske myk og litt klissete, sĂĄ jeg anbefaler ĂĄ bruke mel slik at kulene enkelt kan formes og uten at de klistrer seg sammen.
Brødboller til forrett
Sprø og enkle brødboller, ideelle som forrett og til å bruke opp rester av brød. Deilige med yoghurtsaus, ketchup eller majones.
- ascen jimenez
- kjøkken: Moderne
- Oppskriftstype: snacks
- kalorier: 50
- Serveringer: 14
Ingredienser
- 100 g gammelt brød, i biter
- 100g melk
- Noen fĂĄ rosmarinblader
- En eller to spiseskjeer brødsmuler
- 1 egg
- En halv teskje paprika
- Litt salt
- Noe mel
- Rikelig olje til steking
PreparaciĂłn
Ha det gamle brødet, kuttet i biter, og melken i en bolle. La brødet trekke.
Vi putter hvitløksfeddet i foodprosessoren. Også det revne papiret og rosmarinbladene.
Vi svir.
Vi hadde også i foodprosessoren, sammen med ingrediensene vi har knust, brødet dynket i melk (avrent), egget, paprikaen og saltet.
Vi hakket den godt.
Ha litt mel i en liten bolle eller form. Bruk en skje til ĂĄ skrape ut en ball av deigen og legg den oppĂĄ melet. Bruk melet til ĂĄ forme en glatt ball med hendene.
Vi formet alle ballene.
Vi steker i rikelig med olivenolje.
Vi serverer den med vĂĄre favorittsauser.
Mer informasjon - Ketchup-saus for barn