Har du noen gang prøvd blomkål i en salat ? Det er deilig med majones og kokte poteter, det skal du se.
Det viktige er å koke potet og blomkål på forhånd, slik at disse ingrediensene er veldig kalde ved måltid. Til salaten legger vi også litt oliven og en boks hermetisert mais og erter.
Du kan lage majonesen hjemme eller bruke ferdigkjøpt. Hvis du lager den hjemmelaget, ikke glem å alltid oppbevare den i kjøleskapet, da den er veldig varm og vi må være forsiktige.
Blomkål og potetsalat med majones
- ascen jimenez
- kjøkken: Moderne
- Oppskriftstype: salater
- Serveringer: 6
- Forberedelsestid:
- Steketid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1 liten blomkål
- 6 poteter
- 3 ss pitted grønne oliven
- 1 boks mais med erter (140 g)
- majones
Preparación
Vi renser blomkålen, hakker den og legger den i en kjele. Skrell potetene og ha dem i samme kasserolle som vi legger blomkålen i.
Dekk med vann og kok med lokk på.
Når den er gjennomstekt, myk, fjerner du både potet- og blomkålbukettene fra vannet. Vi hakker dem opp og legger dem i en bolle. La det kjøle seg ned.
Tilsett de grønne olivenene.
Også erter og mais.
Vi blander.
La avkjøles i kjøleskapet til servering.
Vi serverer med majones.
Mer informasjon – Desinfisert majones