Blekksprutgryte med poteter

fisk4 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (13 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Jeg hadde vakuumpakket kokt blekksprut i kjøleskapet. Gjør det Galisisk Det er et raskt alternativ, men jeg ønsket å ta det en varm tallerken med smaken av en hjemmelaget lapskaus, en av dem med sausen og hvitvinen.

Blekksprutgryte med poteter

Skriv ut oppskrift

Alle liker en god blekksprutgryte med poteter og denne oppskriften er veldig enkel å lage

Blekksprutgryte med poteter
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: fisk
  • Serveringer: 4
  • Total tid:

Ingredienser

  • 600 gr. skiver kokt blekksprut
  • 3-4 poteter å lage eller steke
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 moden tomat
  • 1 Cebolla
  • 1 grønn pepper
  • 1 glass hvitvin
  • 1 ss søt paprika
  • litt varm paprika
  • fiskebestand
  • olje og salt

Preparación

  1. Brun den saltede og peprede blekkspruten lett i en gryte med en god oljebunn. Når det tar farge, fjerner vi det.

  2. Tilsett finhakket løk, hvitløk og pepper i samme olje og fres til de er møre.

  3. Riv tomaten og tilsett den i forrige saus. Salt og la tomaten få en mer intens farge og miste litt saft.

  4. Skjær potetene i terninger eller tykke skiver og legg dem i gryten. Vi snur oss og legger til blekkspruten. Smak til med de to paprikaene og væt med vinen. La lapskausen redusere i noen minutter på middels varme. Vi retter opp salt.

  5. Nå legger vi til litt buljong for å fullføre kokingen av potetene. Vi bør ha en gryte med en tykk saus, ikke for suppete.

notater

Et annet alternativ: Tilsett litt ris for å få en mer komplett gryte som fungerer som en enkelt rett.

bilde: Dine oppskrifter


Oppdag andre oppskrifter av: Fisk oppskrifter, Potetoppskrifter, salsaer

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.