Blekksprut med stekte egg

fisk24 minutter3 porsjoner290 kalorier
Ingen stemmer

Av Alicia Tomero

Blekksprut med stekte egg

Blekksprut med poteter og stekte egg er en enkel, mettende og smakfull oppskrift, perfekt for å nyte en annerledes rett uten å komplisere ting for mye på kjøkkenet.

Kombinasjonen av mør blekksprut og gylne, sprø poteter er uimotståelig. De stekte eggene gir den saftige smaken som , når plommen brister, bringer alle ingrediensene sammen og gjør hver bit enda mer deilig.

Dette er en ideell oppskrift å dele midt på bordet, ledsaget av godt brød. Med enkle ingredienser og enkel tilberedning kan du lage en spektakulær rett som hele familien vil elske.

Blekksprut med stekte egg

Skriv ut oppskriftKommentarer

En utsøkt og svært tradisjonell rett, med kokt blekksprut, poteter og stekte egg.

Blekksprut med stekte egg
  • Alicia tomero
  • kjøkken: spansk
  • Oppskriftstype: fisk
  • kalorier: 290
  • Serveringer: 3
  • Forberedelsestid:
  • Steketid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 2 kokte blekksprutbein
  • 3 smÃ¥ poteter
  • 3 stekte egg
  • Olivenolje
  • Sal
  • Søt paprika

Preparación

  1. Vi varmer olje i en stekepanne for å steke potetene. I mellomtiden skreller vi potetene og skjærer dem i skiver.

  2. Med varm olje tilsetter vi potetene og venter til de er brune.

  3. Vi fjerner potetene og tilsetter litt salt.

  4. Stek eggene i den samme oljen . Tilsett dem ett om gangen. Drypp litt olje over dem med en skje slik at de stekes jevnt. Ta dem ut, tilsett salt og sett til side.

  5. Vi kutter blekksprutbeina i tynne, vertikale skiver.

  6. Vi har et brett eller en stor tallerken. Vi legger pommes fritesen langs kantene. Vi legger blekkspruten oppå og tilsetter salt, olivenolje og paprika.

  7. Vi legger de stekte eggene oppå og serverer.


Oppdag andre oppskrifter fra: Oppskrifter , Fiskeoppskrifter