Banoffee: en søt banan og karamell fristelse

Menyer for barn8 porsjoner
(25 stemmer)

Av Angela

Banoffee er en lettlaget angelsaksisk dessert, den typen du kan spise hele dagen lang. Den krever ikke steking , bare litt tid i kjøleskapet slik at kjeksbunnen og dulce de leche stivner. Bruk helst faste, men modne bananer , da grønne bananer ikke gir mye smak. Hvis du absolutt må lage banoffee og bananene dine er grønne, pakk dem inn i avispapir dagen før, så er de klare. Når det gjelder toffee, kan du lage den selv ( se oppskrift ) eller kjøpe et glass ferdig dulce de leche.

Banoffee

Skriv ut oppskriftKommentarer

Banoffeen er en angelsaksisk dessert som er veldig enkel å tilberede og en av dem som du gjentar om og om igjen på grunn av hvor deilig den er med sin banan- og fløtekaramellsmak.

Banoffee
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: barnemenyer
  • Serveringer: 8

    Ingredienser

    • 5 mellomstore kanariske bananer
    • 350 ml dulce de leche (karameller)
    • 1 pakke med informasjonskapsler av typen Maria eller Digestive
    • 120 g smør
    • 200 ml pisket krem
    • kakaopulver eller revet sjokolade til pynt.

    Preparación

    1. For å lage kjeksbunnen knuser du kjeksen i en morter eller i en foodprosessor

    2. Ha det resulterende pulveret i en bolle, tilsett det mykede smøret og bland med hendene til du får en kompakt masse.

    3. Vi legger denne pastaen i en rund form, glatter med baksiden av en skje og hever kantene litt.

    4. Skjær bananene i ikke for tynne skiver og legg dem oppå kakebunnen

    5. Hell dulce de leche (toffee) jevnt på toppen

    6. Pisk fløten med litt sukker og dekk fløten med det

    7. Dryss kakaopulver på toppen eller revet sjokolade.

    8. Dekk til med gjennomsiktig kjøkkenpapir, uten å la det berøre kaken, og sett den i kjøleskapet

    9. Vi lar det stivne i minst 4 timer, selv om det er bedre å gjøre det dagen før. Vi kan også tilberede den i individuelle beholdere.

    Bilde: litt organisertkaos


    Oppdag andre oppskrifter på: Barnemenyer , Barnemenyer