Banan- og valnøttkjeks

Dagens kjeks har verken smør eller olje. De er noen banan- og nøttekjeks som kan tas av både personer med cøliaki og de som ikke tåler egg.

For å tilberede dem er det ideelle å ha en foodprosessor for å hakke valnøttene. Etter, med en gaffel vi vil bite banan og vi vil blande ingredienser.

Vi trenger også et par skjeer for å lage små hauger med deig på et par stekebrett. Og etter ca 25 minutter vil kakene være klare.

Banan- og valnøttkjeks

Skriv ut oppskrift

Glutenfrie, eggefrie, oljefrie og smørfrie småkaker.

• ascen jimenez

• kjøkken: Moderne
• Oppskriftstype: frokost
• Kalorier: 70
• Serveringer: 17

• Forberedelsestid: 10M
• Matlagingstid: 30M
• Total tid: 40M

Ingredienser

• 120 g banan (vekt når den er skrelt)
• 120 g valnøtter
• 50 g hvetesirup (kan erstattes av lønnesirup eller honning)
• 40 g maisstivelse
• 2 ts rørsukker

Preparación

1. Mos bananen i en bolle.

2. Tilsett de hakkede valnøttene (jeg knuste dem i en foodprosessor).

3. Vi tilsetter sirup eller honning.

4. Bland med en gaffel og tilsett maisenna.

5. Vi blander godt.

6. Vi kle et par ovnsbrett med bakepapir. Ved hjelp av to teskjeer legger vi teskjeer med deig på bakepapiret.

7. Stek på 160º i ca 20-30 minutter, til de er gylne.

Mer informasjon - Banan- og yoghurtkake med kakao