(19 stemmer)
Laster inn ...
I dag skal vi forberede oss Bakt laks med deilig majonesskorpe. jeg anbefaler deg denne oppskriften på en rask middag eller hvis du ikke har lyst til å lage mye i løpet av helgen. Når jeg går til fiskehandleren og ser god fisk på tilbud, benytter jeg anledningen til å kjøpe litt mer og få den frossen. Og i dette tilfellet hadde jeg en halv kg galisisk laks skåret i to og beinfri, klar til å bake.
Jeg ønsket å gi det et annet preg, så jeg forberedte et dill og hvitløksdressing og jeg har bakt den med en knasende, saftig, deilig skorpe av majones og brødsmuler.
Majones Crusted Baked Salmon
Veldig hurtigbakt laks, saftig og veldig velsmakende, som vil glede selv de minste. Perfekt alternativ når vi ikke har tid.
- Irene Arcas
- Oppskriftstype: fisk
- kalorier: 275
- Serveringer: 4
- Forberedelsestid:
- Steketid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1,5 kg åpen og beinfri laks
- Saft av 1 sitron
- Sal
- pepper
- 2 ss fersk dill
- 2 fedd hvitløk
- 4 ss majones
- 4 ss brødsmuler
Preparación
Legg laksen på et stekebrett med skinnet ned. Vi tilsetter salt og pepper etter smak.
Tilsett sitronsaft, hvitløk, dill og bland i et blandeglass til du får en saus. Vi er laksen med denne marinaden, og vi lar den hvile i noen minutter. Idealet er 30 minutter, men hvis vi ikke har tid, kan vi lage det direkte.
Napamos laksen med majonesen og på toppen av brødsmulene.
Med ovnen forvarmet til 190 grader steker vi 10 min og deretter 2 minutter med grill slik at overflaten blir brunet.
Vi fjerner fra ovnen og venter i 3 minutter å kutte den.
