I kveld skal vi ha «sunn junk food» til middag. Jeg legger vekt på «sunn» fordi jeg ikke ser noen helseskade (med mindre legen fraråder det) i å spise en hamburger laget med 100 % storfekjøtt , et brød, løk og to skiver ost. Forresten, denne hamburgeren kalles det fordi den er laget med et kvart pund (omtrent 115 gram) storfekjøtt.

Kvadratpund burger med ost, hjemmelaget oppskrift

Skriv ut oppskrift Kommentarer

I dag er det på tide å ha sunn "søppelmat" til middag.

Kvadratpund burger med ost, hjemmelaget oppskrift

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: kjøtt
Serveringer: 1

Ingredienser

1 hamburgerbolle
115 gr. kjøttdeig
2 skiver cheddarost
løk
ketchup og sennep
olje
salt og pepper

Preparación

Skjær rundstykket i to og rist begge skivene på innsiden i en stekepanne eller takke. Du kan smøre litt smør på dem.
Vi former hamburgeren med kjøttet, som vi kan tilsette salt og pepper, og brun den med litt olje på begge sider i en stekepanne.
Smør litt sennep og ketchup på begge brødskivene og fordel den finhakkede eller hakkede løken. Legg en skive cheddarost, legg deretter kjøttet og dekk det med det andre cheddararket. Det er viktig at hjørnene på osteskivene ikke faller sammen. På den måten blir osten fordelt utover burgeren.
Vi lukker hamburgeren med den andre halvdelen av brødet.

Via: Elgranchef