Meksikansk bønnesaus for dypping eller å følge med?

salsaer6 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (23 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Hvis du liker meksikansk mat og kroppen din ber om saus, legg merke til denne enkle oppskriften på svarte bønner. Det er ikke vårt konsept med saus, da det er mer en picadillo eller pipirrana. Det er faktisk en variant av den tradisjonelle «pico de gallo»Men med tilsetning av bønner og farget paprika. Hvis du ikke liker det så krydret, kan du hoppe over jalapeño. Et tips: Husk at når noe klør i munnen, løser ikke drikkevæske problemet, det forverrer det, fordi det sprer partiklene over den orale overflaten. Ta noe annet med en annen smak (søt for eksempel) at du på denne måten vil bli lettet.

meksikansk bønnedip

Skriv ut oppskrift

Denne meksikanske bønnesausen er det perfekte akkompagnementet til mange retter og hovedretter. Nyt disse meksikanske smakene uten å forlate hjemmet med denne oppskriften

meksikansk bønnedip
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: sauser
  • Serveringer: 6
  • Total tid:

Ingredienser

  • 1 boks med svarte bønner, skyllet og drenert
  • 1 gul paprika, terninger, frøet
  • 1/2 rød paprika, terninger, frøet
  • 3 pæretomater, terninger
  • 1/2 rødløk, hakket
  • 1 jalapeño pepper, hakket
  • 1 sitron, presset og skallet revet
  • 2 hvitløksfedd, hakket
  • 1 ss mild olivenolje
  • Salt og pepper etter smak
  • hakket fersk koriander

Preparación

  1. I en stor bolle blander du de svarte bønnene, den gule og røde paprikaen, tomaten, rødløken og jalapeñoen (pass på så du ikke setter hendene i øynene! Vi må vaske dem umiddelbart og ikke glem at de er frø hvor krydret er mer konsentrert).

  2. I en liten bolle kombinerer du sitronsaft og -skall, hvitløk og olje. Vi vanner ingrediensene i trinn 1 og fjerner for å dekke jevnt. Vi lar stå i kjøleskapet i ca 8 timer, gjerne over natten. Smakene trenger tid for å komme sammen.

  3. Før servering, smak til med salt og pepper og bland inn hakket frisk koriander. Server med nachos eller som tilbehør til grillet kjøtt eller fisk. Deilig!

Bilde og tilpasning: pastryaffair


Oppdag andre oppskrifter av: Belgfrukter oppskrifter, salsaer

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.