Nyt denne fantastiske orientalske retten. Det er en idé som er utviklet etter en tradisjonell og velkjent oppskrift, hvor du kan nyte denne sitronkyllingen.
Fremgangsmåten er veldig enkel : tykne sausen og tilsett et hint av sitron. I tillegg til å være enkel, har den en spesiell smak som passer perfekt til kylling. Vi lager også et sprøtt kyllingtopping for å forbedre teksturen.
Sitronkylling
En kylling med et snev av sitron og en tradisjonell orientalsk smak.
- Alicia tomero
- kjøkken: Kina
- Oppskriftstype: kjøtt
- kalorier: 345
- Serveringer: 4
- Forberedelsestid:
- Steketid:
- Total tid:
Ingredienser
Kylling oppskrift
- 1 helt kyllingbryst skåret i fileter
- 1 egg
- 1 ss maisstivelse
- 50 ml olivenolje eller solsikkeolje
- 60 ml soyasaus (brukt med et snev av sødme)
Sitronsaus
- Saften av 1 liten sitron
- 4 sitronskiver
- 200 ml kyllingbuljong
- 1 ss maisstivelse
- 2 ss sukker
- 1/2 ss soyasaus
Preparación
Hell 60 ml soyasaus i en stor bolle og legg kyllingfiletene oppå. De må være helt dekket av vann.
I en annen bolle blander du 200 ml kyllingkraft, 1 spiseskje maisenna, 2 spiseskjeer sukker og 1/2 teskje soyasaus. Rør godt.
Vi heller denne blandingen i en kjele og lar den småkoke på lav varme. Vi tilsetter de fire sitronskivene og venter til den tykner.
Vi tar kyllingbrystene ut av soyasausen, siler dem godt av og tørker dem. I en liten bolle har vi egget og spiseskjeen med maisenna og blander godt.
Varm oljen i en stekepanne. Vend kyllingbrystene i eggeblandingen og legg dem i pannen for å steke.
Ved servering legger du filetene på en tallerken, skjærer dem i strimler , drypper over litt saus og pynter med sitronskiver.
